गर्मी के चेन सप्लायर चुनते समय रहित रहने वाले सामान्य गलतियां

आपूर्तिकर्ता की ओर से उपेक्षा करना गर्मी के चेन विशेषज्ञता

खराब होने वाले माल के साथ अनुभवहीनता का जोखिम

नए आपूर्तिकर्ता अक्सर परिरक्षण योग्य सामान के उचित संचालन के बारे में पर्याप्त जानकारी नहीं रखते, जिससे उत्पाद की बर्बादी और भारी नुकसान होता है। जब तापमान संवेदनशील सामग्री के साथ काम कर रहे हों, तो ऐसे व्यक्ति का होना जो ठंडी श्रृंखला रसद को अच्छी तरह से समझता हो, सब कुछ बदल देता है। उद्योग के आंकड़ों से पता चलता है कि अकेले अनुचित संचालन से कुछ उद्योगों में खराबी दर 30% तक पहुंच सकती है। खाद्य और कृषि संगठन का अनुमान है कि वैश्विक स्तर पर प्रत्येक वर्ष इससे होने वाला नुकसान अरबों डॉलर में होता है। उदाहरण के लिए, जेनेरिक कोल्ड चेन सर्विसेज ने अनुभवहीन साझेदारों को भर्ती करने के बाद बड़ी समस्याओं का सामना किया। उन्हें खराब हुए स्टॉक के लिए अतिरिक्त भुगतान करना पड़ा और ग्राहकों का विश्वास भी खोना पड़ा क्योंकि शिपमेंट क्षतिग्रस्त होकर पहुंची। व्यवसायों को किसी भी कोल्ड चेन प्रदाता के बारे में व्यापक जांच करने की आवश्यकता है, पहले से ही समझौता करने से पहले। एक अच्छा आपूर्तिकर्ता यह जानता है कि परिवहन के दौरान उचित तापमान कैसे बनाए रखा जाए, दस्तावेज़ों को सही ढंग से कैसे संभालना है और आपातकालीन स्थितियों में त्वरित प्रतिक्रिया कैसे करनी है। इसे सही तरीके से करने से लंबे समय में पैसे की बचत होती है, साथ ही उत्पाद ताजा रहते हैं और ग्राहक संतुष्ट रहते हैं।

उद्योग-विशिष्ट प्रदर्शन रिकॉर्ड का महत्व

नए आपूर्तिकर्ताओं की तलाश करते समय, व्यवसायों को उन कंपनियों पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होती है जो दवाओं, रेस्तरां की आपूर्ति, या खेत के उत्पादों से निपट रहे हों, इस बात की परवाह किए बिना कि उन्हें अपने उद्योग के बारे में गहराई से ज्ञान है। ठंडी श्रृंखला रसद में अनुभव और सही तरीके से काम पूरा करने के बीच संबंध केवल सिद्धांत नहीं है, बल्कि क्षेत्र में कई लोगों ने इसे कई बार काम करते देखा है। उदाहरण के लिए फार्मा कंपनियों को लें। एक आपूर्तिकर्ता जो नियमित रूप से दवाओं को संभालता है, प्राकृतिक रूप से उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करने और सभी नियामक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अधिक सख्त नियंत्रण विकसित करेगा। स्मार्ट खरीददार निर्णय लेने से पहले पोर्टफोलियो या केस अध्ययन के माध्यम से व्यावहारिक उदाहरण दिखाने के लिए कहते हैं। ये दस्तावेज दिखाते हैं कि क्या आपूर्तिकर्ता ने पहले इसी तरह की स्थितियों को संभाला है। अच्छे ठंडी श्रृंखला प्रदाता जिनके पास मजबूत रिकॉर्ड हैं, वे केवल अपनी क्षमताओं के बारे में बात नहीं करते, बल्कि वास्तविक परिणामों के माध्यम से उन्हें साबित करते हैं। इस चयन प्रक्रिया पर समय बिताने से ऑपरेशन को चिकनी रूप से चलाने और हर चरण में मूल्यवान खराब होने वाले माल की रक्षा करने में बड़ा लाभ होता है, जो कारखाने के फर्श से लेकर ग्राहक के दरवाजे तक होता है।

उन्नत तापमान नियंत्रण प्रणाली को अनदेखा करना

आईओटी और वास्तविक समय निगरानी प्रौद्योगिकी की भूमिका

कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स में आईओटी और वास्तविक समय की निगरानी तकनीक लाने से तापमान संवेदनशील उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करने में काफी फर्क पड़ता है। आईओटी के माध्यम से कंपनियां परिवहन के दौरान हर चीज पर नजर रख सकती हैं और यह सुनिश्चित कर सकती हैं कि चीजें सही तापमान सीमा में बनी रहें। उदाहरण के लिए, रेफ्रिजरेटेड ट्रक्स – उनके अंदर लगे स्मार्ट सेंसर कर्मचारियों के फोन पर सीधे सूचना भेज देंगे यदि तापमान निर्धारित सीमा से बाहर जाने लगे, ताकि समस्या को तेजी से ठीक किया जा सके और कोई नुकसान न हो। आंकड़े यह दर्शाते हैं कि ऐसी निगरानी प्रणालियों में निवेश करने से खराबा होने वाला माल काफी कम हो जाता है, जो भोजन या दवा की शिपमेंट के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। आरएफआईडी टैग, तापमान निगरानी उपकरण और जीपीएस ट्रैकर एक साथ काम करके व्यवसायों को अपने संचालन में बेहतर दृश्यता प्रदान करते हैं। उत्पाद की गुणवत्ता की रक्षा के अलावा, इस तरह की तकनीकी सुधार से आपूर्ति श्रृंखला के संचालन में सुगमता आती है, जिससे उन ग्राहकों में भरोसा बढ़ता है जो दिन-प्रतिदिन विश्वसनीय कोल्ड स्टोरेज समाधानों पर निर्भर रहते हैं।

अप्रचलित तापमान प्रबंधन के परिणाम

पुरानी तापमान प्रबंधन प्रणालियां ठंडी श्रृंखला रसद में गंभीर समस्याएं पैदा करती हैं, जिसका मुख्य कारण खराब हुए उत्पाद और असंतुष्ट ग्राहक होते हैं। जब बाजार में बदलाव आता है और कंपनियां पुरानी पद्धतियों को ही अपनाए रखती हैं, तो खराब होने की दरें आसमान छूने लगती हैं, जिससे धन की हानि होती है और ब्रांड की छवि खराब होती है। शोध से पता चलता है कि कितनी बुरी तरह से यह वित्तीय रूप से बिगड़ सकता है, कभी-कभी विभिन्न क्षेत्रों में लाखों डॉलर के नुकसान तक पहुंच जाता है। बेहतर तापमान निगरानी में अपग्रेड करने से वास्तव में व्यापार संबंधों पर कमाल का असर पड़ता है क्योंकि अब अधिक अपशिष्ट नहीं होता और उत्पाद लंबे समय तक ताजा बने रहते हैं। कंपनियों को जो चीजें जल्दी खराब हो जाती हैं, जैसे दवाएं या किराने का सामान, आजकल अपनी ठंडी श्रृंखला की तकनीक में स्मार्ट होना बेहद जरूरी है। ये सुधार ऑपरेशन को सुचारु रूप से चलाने में मदद करते हैं, प्रतिस्पर्धियों के स्तर पर खड़े रहने में सहायता करते हैं और उन ग्राहकों के साथ विश्वास बनाए रखते हैं जो तापमान नियंत्रण के लिए अच्छी तकनीक का उपयोग करने वाले विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं की मांग करते हैं। आधुनिक बनने से रसद काम करने में बेहतर परिणाम मिलते हैं, लाभ की रक्षा होती है और ठंडी श्रृंखला प्रबंधन में मजबूत प्रतिष्ठा का निर्माण होता है।

अनुपालन और प्रमापन मानकों की उपेक्षा करना

फार्मास्यूटिकल और खाद्य सुरक्षा के लिए प्रमुख प्रमाणन

ठंडी चेन ऑपरेशन में संगति बनाए रखने के लिए एफडीए, एचएसीसीपी और आईएसओ 9001 जैसे आवश्यक प्रमाणन प्राप्त करना वास्तव में महत्वपूर्ण है। ये मानक उत्पादों को सुरक्षित और अच्छी गुणवत्ता के साथ बनाए रखने में मदद करते हैं, जो उन्हें खरीदने वाले लोगों की रक्षा करता है और स्टोर की शेल्फ पर उपलब्ध चीजों के प्रति उपभोक्ता आत्मविश्वास को बढ़ावा देता है। दवाओं की सुरक्षा सुनिश्चित करने और यह सुनिश्चित करने में कि सभी चीजें स्वास्थ्य आवश्यकताओं को पूरा करती हैं, जो मरीजों तक पहुंचने से पहले होनी चाहिए, एफडीए की एक बड़ी भूमिका होती है। फिर एचएसीसीपी है, जो उत्पादन के दौरान उत्पन्न होने वाले संभावित जोखिमों की पहचान करके और उन्हें नियंत्रित करने के उपाय लगाकर खाद्य सुरक्षा पर विशेष रूप से ध्यान केंद्रित करता है। जब कंपनियां इन नियमों का ठीक से पालन नहीं करती हैं, तो बुरी चीजें होती हैं। हमने रिपोर्टों में देखा है कि 2021 में फूड सेफ्टी मैगज़ीन में प्रकाशित हुए हालिया निष्कर्षों के अनुसार, निरीक्षणों में असफल होने के बाद कुछ व्यवसायों को गंभीर समस्याओं का सामना करना पड़ा, जिसके परिणामस्वरूप ग्राहक बीमार हुए और काफी नुकसान हुआ। इस उद्योग में सफलतापूर्वक संचालन के लिए कोई भी कंपनी जो गंभीर है, को अपने ग्राहकों और साझेदारों के बीच अपनी प्रतिष्ठा को बनाए रखने और बनाए रखने के लिए इन मानकों को शुरूआत से सही करना होगा।

गैर-अनुपालन के कानूनी और प्रतिष्ठा संबंधी जोखिम

जब ठंडा सामान संबंधित क्षेत्र की कंपनियां नियमों का पालन नहीं करतीं, तो उन्हें केवल कानूनी परेशानियों का सामना नहीं करना पड़ता। उनकी प्रतिष्ठा को भी गंभीर रूप से धक्का लगता है। व्यवसाय जो एफडीए (FDA) मंजूरी जैसे उचित प्रमाणन प्राप्त करने में विफल रहते हैं, उन्हें भारी जुर्माना भरना पड़ सकता है, उनके संचालन पूरी तरह से बंद कर दिए जा सकते हैं, या फिर भी बुरे परिणामों का सामना करना पड़ सकता है। वास्तविक दुनिया के कई उदाहरण हैं जहां कंपनियों को प्रमाणन आवश्यकताओं से वंचित होने के कारण अदालत में पेश होना पड़ा, जिसके परिणामस्वरूप आमतौर पर महंगे जुर्माने भरने और अपने उत्पादों को बाजार से हटाने का सामना करना पड़ा। उदाहरण के लिए, एक्सवाईजेड कॉर्पोरेशन। 2022 के Insights Association के आंकड़ों के अनुसार, उन्हें अपनी अनुपालन जांच में गड़बड़ी के बाद 10 मिलियन डॉलर का भुगतान करना पड़ा। नुकसान केवल धन तक सीमित नहीं होता है। अनुपालन में चूक करने वाले ब्रांड उपभोक्ताओं के विश्वास को खो देते हैं और बाद में नए ग्राहकों को आकर्षित करने में संघर्ष करते हैं। अध्ययनों में संकेत मिलता है कि व्यवसाय जिन्हें असुरक्षित या अविश्वसनीय माना जाता है, बाजार में अपनी स्थिति खो देते हैं, जो यह स्पष्ट करता है कि कंपनी की छवि की रक्षा करने और उद्योग में अपनी जगह बनाए रखने के लिए अनुपालन मानकों का पालन करना कितना महत्वपूर्ण है।

जोखिम प्रबंधन रणनीतियों का मूल्यांकन न करना

उपकरण विफलताओं के लिए आपातकालीन योजनाओं का महत्व

शीत भंडारण श्रृंखला में उपकरणों की समस्याओं के लिए आपातकालीन योजनाएं केवल अच्छे विचार नहीं हैं, बल्कि यह बिल्कुल आवश्यक हैं। जब सेंसर में समस्याएं आती हैं या कैलिब्रेशन के मुद्दे उत्पन्न होते हैं, तो खराब होने वाले उत्पादों की सुरक्षा खतरे में पड़ जाती है। आंकड़े भी इस बात की पुष्टि करते हैं, कई व्यवसाय जिनके पास बैकअप योजनाएं हैं, अप्रत्याशित खराबी के दौरान कहीं कम नुकसान का सामना करते हैं। उदाहरण के लिए, द्वितीयक शीतलन प्रणाली वाली कंपनियां, ये लोग मुख्य उपकरण खराब होने की स्थिति में भी तापमान को स्थिर रखते हैं, ताकि माल सुरक्षित और बिक्री योग्य बना रहे। जो कुछ काम कर रहा है उसे देखते हुए, अधिकांश प्रभावी रणनीतियों में आपातकालीन प्रतिक्रिया प्रक्रियाओं के साथ-साथ अतिरेकी प्रणालियों की व्यवस्था शामिल है। सभी शीत श्रृंखला ऑपरेटरों को वास्तव में इस तरह की चीजों के बारे में पहले से सोचना चाहिए, बजाय इसके कि आपदा अप्रत्याशित रूप से आने पर उबाऊ स्थिति में फंस जाएं।

डुप्लिकेट भंडारण और परिवहन नेटवर्क का मूल्यांकन करना

बैकअप संग्रहण सुविधाएं और वैकल्पिक परिवहन मार्ग ठंडे सालन लॉजिस्टिक्स में बाधाओं के खिलाफ आवश्यक बीमा के रूप में कार्य करते हैं। जब आपूर्ति श्रृंखला के एक खंड में कुछ गलत हो जाता है, तो ये वैकल्पिक सुविधाएं चीजों को चलाने में मदद करने के लिए आगे आती हैं, उत्पाद खराब होने से रोकती हैं और कंपनियों को बेकार होने वाले माल पर पैसे बचाने में मदद करती हैं। इस क्षेत्र में शीर्ष संचालक अक्सर अपने ट्रकों में डुप्लिकेट शीतलन प्रणाली से लैस होते हैं ताकि लंबी दूरी के परिवहन के दौरान तापमान नियंत्रण न खोए जाए। व्यवसायों द्वारा तापमान संवेदनशील उत्पादों के साथ निपटने के तरीके को देखने से यह स्पष्ट हो जाता है कि अतिरेक केवल वैकल्पिक अतिरिक्त खर्च नहीं है। बल्कि, यह एक स्मार्ट योजना का प्रतिनिधित्व करता है जो सभी प्रकार की अप्रत्याशित घटनाओं से बचाव करता है और पूरे स्तर पर लगातार गुणवत्ता मानकों को बनाए रखता है।

कुल लागत और अनुबंध जटिलता की उपेक्षा

कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स मूल्य निर्धारण मॉडल में छिपे हुए शुल्क

कई कंपनियां अनावश्यक रूप से अतिरिक्त भुगतान कर बैठती हैं, क्योंकि ठंडी श्रृंखला रसद के मूल्य निर्धारण मॉडल उन शुल्कों को छिपाते हैं जो पहली नज़र में स्पष्ट नहीं होते। आमतौर पर व्यस्त समयों के दौरान मौसमी अतिरिक्त शुल्क, त्वरित सेवा शुल्क, या साप्ताहिक ईंधन की कीमतों के आधार पर समायोजन के रूप में ये अतिरिक्त लागतें सामने आती हैं। शोध से पता चलता है कि वे व्यवसाय जो इन छिपे हुए शुल्कों को ध्यान में नहीं रखते, वे उन कंपनियों की तुलना में अपने रसद बिलों पर 5% से 10% तक अधिक खर्च कर सकते हैं, जो दिन एक से स्पष्ट शर्तें प्राप्त कर लेते हैं। स्मार्ट कंपनियां हर अनुबंध की पंक्ति-दर-पंक्ति जांच करती हैं, संभावित अतिरिक्त शुल्कों पर कई स्पष्ट सवाल पूछती हैं और तब तक आगे बढ़ने से इनकार कर देती हैं जब तक सभी छिपे हुए खर्चों का खुलासा नहीं हो जाता। इस तरह के सक्रिय दृष्टिकोण से बाद में होने वाले अप्रिय आश्चर्यों से बचा जा सकता है और लंबे समय में बजट योजना को बहुत अधिक सटीक बनाया जा सकता है।

पारदर्शी सेवा स्तर समझौते (एसएलए) की बातचीत करना

ठंडी चेन ऑपरेशन में लॉजिस्टिक्स को सुचारु रूप से काम कराने के लिए स्पष्ट सेवा स्तर समझौते (एसएलए) या SLAs का होना बहुत महत्वपूर्ण है, जहां चीजें आसानी से गलत हो सकती हैं। अच्छे SLAs में महत्वपूर्ण बातों जैसे वास्तविक डिलीवरी के समय, लागू होने वाले गुणवत्ता मानक, यह निर्धारित करना कि क्या होगा यदि कोई मानकों को पूरा नहीं करता, और परिवहन के दौरान उपकरणों की समस्याओं को कैसे संभाला जाएगा, को शामिल करना आवश्यक है। यदि इन विवरणों को पहले से स्पष्ट नहीं किया जाए, तो कंपनियों को यह अनुमान लगाना पड़ता है कि क्या अपेक्षित है, जिससे बाद में कई समस्याएं उत्पन्न होती हैं। उदाहरण के लिए, तापमान नियंत्रित शिपमेंट्स की बात करें तो, यह न जानना कि पारगमन के दौरान उचित स्थितियों को बनाए रखने के लिए वास्तव में कौन जिम्मेदार है, तो उत्पाद क्षतिग्रस्त होने पर अंगुलियां उठाना अपरिहार्य हो जाता है। दूसरी ओर, खराब तरीके से लिखे गए SLAs केवल भ्रम और सेवा विफलता की अधिक संभावनाएं पैदा करते हैं। इसीलिए स्मार्ट व्यवसाय पहले विस्तृत अनुबंध बनाने में समय निवेश करते हैं। ये दस्तावेज़ केवल टूटे हुए वादों पर झगड़ों को रोकते नहीं हैं, बल्कि यह आपसी समझ पर आधारित लंबे समय की साझेदारी बनाने में मदद करते हैं, बजाय लगातार संदेह करने के।