冷凍チェーンサプライヤーの環境への影響を理解する

ESGの拡大する役割 Cold Chain 環境責任

サプライチェーン排出量の削減におけるESGコンプライアンスの役割

ESGのコンプライアンスは、環境負荷を削減したい冷凍冷蔵物流業界の企業にとって急速に不可欠なものとなっています。企業が日常業務にESG基準を取り入れ始めると、持続可能性目標により効果的に合致したサプライチェーンへと刷新する傾向があります。2024年の最新グローバルトレンドレポートが示すように、最近の研究ではこれらの取り組みによる実際の成果も確認されています。この報告書では、現在サプライヤー選定の際にESG要素を考慮している企業が約80％に上っていることが明らかになっています。この傾向は、企業がサプライチェーン全体での排出削減にどれほど真剣に取り組んでいるかを示すものです。

ESGが具体的な変化をもたらしている点については、現実世界の証拠もかなり説得力があります。環境、社会およびガバナンス基準に取り組む企業は、自社の事業活動全体を通じて実際に炭素排出量を削減していることが確認されています。例えば、DHLは最近、配送用の車両の大半を電気バンやハイブリッドトラックに刷新しました。この切り替えにより、導入後最初の12か月だけで温室効果ガスの排出量が約15％削減されました。このような改善は単に書面上で見栄えが良いというだけではなく、持続可能性を重視する顧客との信頼構築にも実際に役立っています。特に温度管理輸送を事業領域としている企業においては、ESG上の取り組みを実行することは、もはや規制遵守のためだけではなく、消費者がグリーンな代替選択を求める市場で競争力を維持するためにも不可欠となっています。

消費者の圧力が持続可能な冷凍冷蔵物流パートナーシップを促進

グリーン運用への取り組みは、ここ最近の冷蔵物流分野における変化を促す主要因となっています。買い物においても環境への影響が最優先事項となっており、この分野の企業は競争力を維持するために、環境に配慮した手法を導入する以外に選択肢がなくなっています。市場調査によれば、消費者は従来のサプライヤーから、サプライチェーンの持続可能性を実際に証明できる企業へと、購買行動を変えています。倉庫管理者が日々、製品品質基準を維持しながら燃料消費や包装廃棄物を削減する方法を探しているのも、こうした動きの一環です。多くの物流企業にとって、環境に優しい取り組みはもはや良いPRの手段というだけではなく、顧客の期待が高まる中でビジネス上必要な措置になりつつあります。

顧客がより環境に優しいオプションを求める中、企業は冷蔵チェーン全体での持続可能性を高めるためにあらゆる形で提携しています。この動きは主に消費者の最近の要望に応えるものであり、企業同士が自然と協力し始め、必要な資源（機器や技術革新など）を共有し、環境へのダメージを軽減する方法を模索しています。例えば、大規模な小売店では、取引先と連携して使い捨て包装材ではなく再利用可能なパッケージングシステムを導入しています。これにより、廃棄物の増加を大幅に抑制しています。正直に言えば、長期的なコストの観点から見ても理にかなっています。これらの協力体制は、消費者が冷蔵チェーン業界の環境に優しい運営方針にどれだけ影響を与えているかを如実に示しています。

冷蔵チェーンの持続可能性を形作る規制の力

欧州連合（EU）の企業持続可能性デューデリジェンス指令 (CSDDD)

欧州連合（EU）からの企業の持続可能性デューデリジェンス指令（CSDDD）は、コールドチェーン業界全体における持続可能性の取り組み方において大きな転換点を示しています。ヨーロッパで事業を行う、あるいは欧州市場に関連する企業は、今やサプライチェーンが厳しい環境的・社会的要件を満たすよう確実にする必要があります。CSDDDは、単に言葉で語るだけではなく、企業が実際に日常業務に持続可能性を組み込むことを求めています。冷蔵倉庫施設は排出ガスに関するより厳しい規制と労働者権利のより強化された保護を課されており、多くの倉庫や輸送作業が設備の更新やプロセス変更を迫られているということです。EUが2030年までに温室効果ガスを大幅に削減しようとしている中で、物流は現実的な変化が求められる主要産業の一つとなっています。最近のデータによると、輸送部門だけでEU全体の排出量の約7%を占しており、この指令を通じてコールドチェーンの運用をよりグリーンに推進することで、野心的な気候目標達成に大きく貢献する可能性があります。

環境コンプライアンス要件における地域差

環境規制に関係するルールは地域ごとにまったく異なり、グローバルでコールドチェーン運用を行っている企業にとってはさまざまな課題が生じます。北米では主に炭素排出量の削減に焦点が当てられていますが、ヨーロッパではまったく異なる状況に直面します。ここでは詳細な環境報告や責任追及措置に関する厳格な要件があり、例えば「企業の持続可能性デューデリジェンス指令（CSDDD）」などの指令を通じて実際にその動きが確認されています。アジアに目を向けると状況はさらに複雑になります。この地域では規制が地域ごとに特化しており、隣接する国によっても大きく異なっており、変化が激しいのが特徴です。このような複雑な状況を乗り切るには、柔軟性が必要です。DHLが特定の地域で太陽光パネルを設置し、他の地域ではスマート物流技術を導入することで、グリーン戦略を国境を越えて調整した事例がその好例です。規制への準拠が依然として重要である一方で、こうした適応策は実際には運用の合理化にも役立ち、世界中でまちまちな規制がある中でも、企業が一定の持続可能性を維持する手段となっています。

コールドチェーンにおける環境影響評価の主要指標

物流ネットワーク全体での炭素フットプリント測定

冷蔵物流の運用中にどれだけの炭素が排出されるかを把握することは、その環境への影響を理解するうえで非常に重要です。温室効果ガスプロトコル（Greenhouse Gas Protocol）やISO 14064規格などのツールは、企業がさまざまな運用にわたってこれらの排出量を一貫して測定するための手段を提供します。正確な評価を行うには、質の高いデータを入手することが鍵となります。トラックの走行から製品が倉庫で保管される段階まで、すべてを追跡することで、企業は改善が必要な箇所を正確に特定できます。業界の研究では、冷蔵物流は他のサプライチェーン活動と比べて炭素排出量が大きくなる傾向があることを示しています。これは冷やすために余分なエネルギーを大量に必要とするためです。カーボントラスト（Carbon Trust）による最近の研究では、温度管理された商品の輸送は食品業界全体の排出量の相当な割合を占めていることがわかりました。この結果は、冷蔵輸送による排出量削減が、企業が環境への影響を減らすために優先すべき事項であることを示しています。

温度管理輸送における廃棄削減性能

冷蔵チェーンの運用においては、廃棄物の削減が環境面での利点をもたらす上で非常に重要です。温度管理が必要な貨物を輸送する際、廃棄物を削減することはコスト削減、貴重なリソースの保護、そして持続可能性の向上に繋がります。廃棄物管理を効果的に進めるため、企業は包装廃棄物や賞味期限を過ぎた製品、さらには輸送中に無駄になるエネルギーなど、さまざまな素材を追跡しています。例えば、DHLは「Go Greenプログラム」を開始し、具体的な廃棄物削減目標を通じて実際に成果を出しています。廃棄物を削減しようとしている企業は、包装デザインの改良や在庫管理の効率化といった方法で成果を上げています。こうした実用的な変化により、廃棄物の総量を削減しながらも、環境性能を具体的に向上させることができるのです。

冷蔵保管におけるエネルギー効率のベンチマーク

冷蔵倉庫は環境負荷を抑えるため、一定のエネルギー効率目標を満たす必要があります。多くの倉庫では、高効率な冷凍冷蔵設備に加えて、太陽光パネルやその他のグリーンエネルギー機器の導入が進んでおり、消費電力に大きな違いをもたらしています。一部の施設では、IoTセンサーと連携したスマートオートメーションシステムの利用を始めています。運用担当者によると、こうしたシステムは電気料金を大幅に削減する効果があるとのことです。国際冷凍協会が行った研究によれば、企業が設備を更新することで、単純に電力コストを約20％削減できることが示されています。こうした改善は、炭素排出量の削減だけでなく、長期的には大幅なコスト削減にもつながります。そのため、多くのコールドチェーン管理者が、現代的な物流センタの運営にはエネルギー効率が不可欠だと考えています。

持続可能なコールドチェーン戦略の実施

包装資材の再利用におけるクローズドループシステム

冷蔵物流におけるクローズドループシステムは、廃棄物削減の考え方やリソースからの価値向上の仕方を変化させています。企業が新たに包装資材を常に購入するのではなく、それらを再利用するようになると、長期的には環境へのダメージを減らすと同時に現実的なコスト削減が可能になります。このアプローチの基本的な考え方は非常に単純です。つまり、企業は包装をサプライチェーン全体で複数回使用できるように、プロセス全体を再考する必要があるということです。ガラス瓶を店に返却する仕組みのように考えてみてください。こうすることで資材は埋立地行きになるのではなく、循環し続けます。多くの食品卸売業者はすでにこれらの実践を導入しています。なぜなら、これは生態的にも経済的にも効果があるからです。

再利用可能な包装材に切り替える企業は、地球の保護に貢献する一方で、実際にコスト削減を実現しています。企業にとって、包装資材費の削減は最終的な利益に大きな差をもたらす可能性があります。環境の観点から見ると、廃棄物を減らすことは、新素材の製造に伴う温室効果ガス排出量の削減や、伐採される木の本数の減少にもつながります。国内の多くの冷蔵倉庫施設ではすでに、コンテナを返却し、洗浄して何度も再利用するクローズドループシステムへの切り替えを完了しています。こうした施設では以前よりはるかに少ない廃棄物で、日々の業務がよりスムーズに運営されていると報告されています。このような成果が現れているため、より多くの物流管理者が長期的な持続可能性計画の一環として、これらの方法を真剣に検討し始めています。

冷凍技術への再生可能エネルギーの統合

冷蔵冷凍物流に再生可能エネルギーを取り入れることは、炭素排出量を削減し、サプライチェーンをより環境に優しくするための賢い方法です。企業は輸送および保管過程での冷蔵装置の運用において、太陽光パネルや風力タービン、地熱システムへの移行が進んでいます。真の利点は、大量の汚染物質を排出するディーゼル発電機からの脱却にあります。さらに、こうしたクリーンな代替エネルギーに切り替えることで、電気料金が大幅に下がるため、長期的には企業の収益性向上にもつながります。太陽光発電による冷却システムを導入した倉庫の中には、すでに年間で最大30％もの削減効果を報告しているところもあります。

現実の例がいくつかあり、冷蔵物流に再生可能エネルギーを追加導入することでうまく機能していることが分かります。太陽光発電設備と小型風力発電機を併せて設置した倉庫の事例では、これらの施設では月々の電気料金が大幅に削減されるとともに温室効果ガスの排出量も減少しました。持続可能性はもはや流行語ではなくなりました。先を見据えると、企業は長期的に電力コストを節約でき、不安定な石油・ガス価格への依存度も低下するため、温度管理された保管施設にグリーンテクノロジーを投資する取り組みは、環境面と予算面の両方でますます魅力的になっています。

協働サプライヤー開発プログラム

冷蔵チェーン業界において持続可能性を高めるためには、協調して運営されるサプライヤー開発プログラムが非常に重要です。企業がこのような形で連携すると、グリーンプラクティスの負担を分担することができ、サプライチェーン全体でより良い成果が得られます。このようなプログラムを実際に推進するのは、サプライヤー自身と物流業務を管理する担当者です。彼らは定期的にコミュニケーションを取り、持続可能性に関する共通の目標を設定する必要があります。サプライヤーに協力を求めてリサイクル可能な包装材の使用や施設間の輸送ルートの最適化といった簡単な変更を行うだけで、廃棄物を大幅に削減することに成功した企業もあります。

チームワークを導入した企業の事例を見ると、実際に環境への取り組みが効果的に行われていることがわかります。企業が協力することで、環境問題に効果的に対処し、リソースを節約し、日々変化する環境規制にも対応しやすくなります。ただし、これらの協力体制の利点は、環境に優しいというだけにとどまりません。サプライチェーンを市場の変化に対してより強固で柔軟にすることにもつながるのです。複数の企業が知識やリソースを共有することで、孤立して作業するよりも廃棄物を約半分に削減したと報告する企業もあります。

冷蔵輸送の排出量を削減する技術革新

IoT対応の環境モニタリングソリューション

IoT技術を冷蔵物流に導入することで、環境の監視方法や排出量削減のあり方が大きく変わります。企業が冷蔵倉庫や輸送車両内にこれらの小型センサ装置を設置すると、ネットワーク全体にわたる温度、湿度、電力使用状況に関するライブ更新情報を取得し始めます。問題を早期に発見できる能力により、倉庫管理者は異常が発生する前に温度の変動を修正することが可能となり、これによりコストを節約し、製品の廃棄を防ぐことができます。DHLのいくつかの研究では、こうしたセンサーを導入することにより、食品廃棄量を35〜40％削減できる可能性があると示唆されています。マースクなどの大手船会社もすでにこの手法を導入しています。センサーからのフィードバックに基づいてルート計画や荷積み方法などを調整し続けており、同社の報告によると、この数年で二酸化炭素排出量を大幅に削減する成果につながっているとのことです。

AI駆動の燃料効率向上のためのルート最適化

AIによって、冷蔵物流は大幅な進化を遂げています。これには、燃料の節約につながるルート計画の改善が含まれます。こうしたシステムを支えるスマートアルゴリズムは、天候や交通混雑の状況、配達の必要時期など、さまざまな要素を考慮したうえで、トラックに最適なルートを算出します。燃焼する燃料が減ることでコストが低下し、排気管からの排出ガスも削減されます。これは環境志向の企業が特に重視する点です。マッキンゼーの研究によると、ルーティングにAIを活用している企業では、毎月10〜15パーセントの燃料を節約できています。中には、こうした技術を導入することで、炭素排出量をほぼ4分の1も削減した企業もあります。利益率と持続可能性の目標のバランスを取ろうとしている冷蔵倉庫業者にとって、このような技術は経済的・生態的にもってこな合理性を備えています。